谷歌评分从3.5分升至4.7分…扩大宠物客房及地区旅游联动商品
引入基于AI的需求预测与备品管理…推进扩大公共旅游设施的委托运营
HLB集团旗下餐饮专业企业HLB F&B接手全罗北道镇安郡红参빌酒店的委托运营仅一年时间，便将客户评价排名从第120位左右提升至第1位。这是其推出宠物特色客房及利用地区旅游资源的住宿商品，并通过人工智能（AI）管理系统提升运营效率所取得的成果。
HLB F&B表示，截至上月30日，由其受全罗北道镇安郡委托运营的红参빌酒店谷歌评分为4.7分。据公司透露，这是湖南圈约300家酒店中的最高水平。
红参빌酒店是镇安郡所有的一家公共住宿设施，位于马耳山附近。在过去的15年中，委托运营方更换了三次，期间持续亏损，经营陷入困境。
在HLB F&B接手运营前夕的去年10月底，其谷歌评分为3.5分，评论数为82条，在湖南圈酒店中徘徊于第120位左右。重新开业一年后，评分上升了1.2分，评论数增至255条，约为原来的3.1倍。据公司统计，排名也上升了119位。
以宠物客房与地区旅游商品抢占客户需求
HLB F&B结合客户需求与地区特色，对客房布局和配套设施进行了重组。
在总共43间客房中，有10间作为携宠客房运营，其中3间客房安装了宠物专用烘干机。拥有马耳山景观的14间客房被配置为独立商品，同时还为家庭型住客准备了烧烤设施。
公司还扩大了利用地区旅游资源的体验型商品。冬季运营木柴式桶状桑拿房和帐篷桑拿房，并推出了将住宿、早餐、桑拿与地区传统酒相结合的套餐。
客户回应方式也发生了改变。所有谷歌评论均以总经理名义回复，外语评论则使用相应语言进行回应，住客的意见被积极反映到服务改善中。
基于AI的运营效率提升…向地方政府设施扩大业务
在酒店运营方面，公司引入了自主开发的基于AI的企业资源计划（ERP）系统。该系统通过分析过去的客房入住率和销售数据来预测需求，并应用于备品管理和订货。
AI技术还被应用于Instagram、Facebook等社交媒体内容的运营以及客户反应分析。公司表示，通过这种方式，仅靠约13名员工便能处理客房运营、客户管理和营销业务。
HLB F&B计划以红参빌酒店的运营经验为基础，扩大地方政府所有酒店、水疗中心及休养设施等公共旅游设施的委托运营业务。
红参빌酒店正推进服务升级，包括改善客房寝具和供暖设施等，目标是到2027年底实现谷歌评论达到500条、评分4.8分。
HLB F&B相关负责人表示：“过去一年通过客户满意度这一客观指标，确认了我们的运营竞争力。我们将把餐饮及酒店管理经验与数字化运营能力融入到各种地区旅游资产中，打造全新的成功案例。”
